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Jun 23, 2023

Recall de hambúrguer de carne moída: 2.122 libras após reclamações de borracha

Verifique sua carne bovina, ou seja, seus hambúrgueres de carne moída crua, para ter certeza de que não faz parte do ... [+] Weinstein Wholesale Meats, Inc., lembrando. (Foto: Getty) Existem alguns lugares onde

Verifique sua carne bovina, ou seja, seus hambúrgueres de carne moída crua, para ter certeza de que não faz parte do ... [+] Weinstein Wholesale Meats, Inc., lembrando. (Foto: Getty)

Existem alguns lugares onde encontrar um pouco de borracha pode ser apropriado. A carne bovina – ou seja, o tipo que você usa para fazer hambúrgueres – não é uma delas. É por isso que foi um momento de “vaca sagrada” quando vários consumidores “reclamaram” sobre encontrar material branco “parecido com borracha” nos produtos da marca Pré rotulados como “100% Grass Fed & Finished Beef Burger Rissóis 85% Magros/15% Gordos”. Este “bife” errado levou a Weinstein Wholesale Meats, Inc. a emitir um recall de aproximadamente 2.122 libras de seus hambúrgueres de carne moída crua, de acordo com um anúncio do Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar (FSIS) do Departamento de Agricultura dos EUA.

O recall inclui hambúrgueres de carne moída crua produzidos em 14 de março de 2023, com data de “Uso/Congelamento até” de 11 de abril de 2023, no rótulo da embalagem e o número do estabelecimento “Est. 6987” dentro da marca de inspeção do USDA. Os produtos sujeitos ao recall vêm em embalagens seladas a vácuo de 10,7 onças e contêm duas peças destes “rissóis de hambúrguer de carne 100% alimentados com pasto e carne acabada, 85% magros / 15% gordos”.

Embora o FSIS do USDA aparentemente até agora não tenha visto nenhum relato confirmado de reações adversas em pessoas que consumiram os produtos, não é uma boa ideia comer qualquer coisa que possa conter pedaços de neoprene branco. O neoprene, também conhecido como policloropreno, é uma borracha sintética usada em uma ampla variedade de coisas, como leggings, máscaras de Halloween, capas para laptop, equipamentos esportivos, aparelhos ortopédicos, correias de ventiladores automotivos, luvas de lavar louça e outras coisas que você não usa. normalmente uso para cobrir seus hambúrgueres. O neoprene também não é o melhor para o meio ambiente, pois não tende a ser biodegradável.

As roupas de neoprene contêm neoprene. (Foto: Getty)

Um componente químico chave do neoprene é o cloropreno, que está na lista da Proposta 65 da Califórnia de produtos químicos conhecidos por causar câncer, defeitos congênitos ou outros danos reprodutivos. Isso ocorre porque os relatórios mostraram que a exposição ao cloropreno ao longo do tempo pode aumentar o risco de câncer, como câncer de pele e de pulmão. De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), a exposição ao cloropreno também pode causar dermatite, conjuntivite, necrose da córnea, anemia, perda temporária de cabelo, nervosismo e irritabilidade.

Isso não significa necessariamente que a ingestão de quantidades muito pequenas de cloropreno ou neoprene causará problemas de saúde. Em outras palavras, não está claro quanto pode haver no “bife” aqui se você tiver ingerido acidentalmente um pouco do neoprene encontrado na carne moída. No entanto, se você acabou ingerindo alguma substância parecida com borracha, é uma boa ideia avisar o USDA e entrar em contato com seu médico.

Em geral, evite colocar qualquer quantidade de cloropreno na boca. Portanto, pare de usar fio dental com correias de ventiladores automotivos, mastigar leggings ou cobrir suas pizzas com luvas de lavar louça. E se você tiver produtos pré-carne retirados do recall em sua geladeira ou freezer, não os coma. Devolva-os para obter um reembolso.

Tudo isso é um lembrete para sempre verificar cuidadosamente qualquer carne que possa entrar em sua boca. Não trate sua boca como um vaso sanitário, não importa o quanto você possa xingar.